[요약] 식물이 벌레나 병균에 의해 입는 해이다. 곡물이나 채소, 과수, 꽃과 같은 농작물을 포함한 식물이 병균에 의하여 고사하거나 부패되어 수확량이 줄어들거나 품질이 떨어지는 것으로 병해와 충해로 구분된다. 병해는 여러 가지 병원균에 의해 발생하는데, 병원균에는 곰팡이, 세균, 바이러스 등이 있다. 병해는 전파가 빠르고 해를 입는 범위가 넓으며, 병해의 피해 정도는 병원균의 종류, 작물의 종류, 병해의 발생 시기, 기상 조건 등에 따라 크게 다르다. 충해는 식물이 벌레에 의해 해를 입는 것을 말하며, 식물에 피해를 주는 벌레를 해충이라고 한다. 해충에는 곤충 이외에 진드기와 선충류가 포함되기도 하며, 해충의 종류에 따라 충해를 입히는 방법이 다르다.