우리가 고기를 섭취해야 하는 이유, 채식에 대한 논쟁이 이어지는 이유는 인간에게 단백질 공급원이 필수적이기 때문이다. 국립 농업과학원에서는 다양한 곤충을 사육하고 연구하여 단백질 공급을 위한 대체식품 개발하고, 식용 곤충 상용화를 위한 다양한 연구와 개발 진행 중이다. ======================================== ※ Full 영상 ▶ https://youtu.be/V92MjKrjn1s ※ YTN사이언스 구독하기 ▶ https://bit.ly/3raTL0t ======================================== #식용곤충 #국립농업과학원 #곤충 #단백질 #비건 식용 곤충 - 단백질 공급을 위한 대체 식품 / YTN 사이언스 [YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/program/view_hotclip?mcd=1213&key=202209231604183153 [프로그램 제작 문의] legbiz@ytn.co.kr