[핫클립] 영양 간식이 된 맥주 부산물
2022-01-07
맥주 부산물은 보리에서
단백질과 식이섬유만 남은 것이라고 한다.
버려지는 맥주 부산물을 업사이클링해 환경오염을 줄이고
새로운 부가가치 상품이 된다고 한다.
함께 푸드 업사이클링에 관해 알아본다.
▶Full영상: https://youtu.be/_OnZevnGO1A
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영양 간식이 된 맥주 부산물 / YTN 사이언스
[YTN 사이언스 기사원문]
https://science.ytn.co.kr/hotclip/view.php?s_mcd=1213&key=202111251648319311
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