[핫클립] 달고나에 숨은 과학원리
2022-01-07
국자에 설탕을 녹이고 식소다를 넣으면
색깔이 변하면서 열분해 현상이 일어난다.
이것은 탄산수소나트륨이 수분과 열에 반응해
이산화탄소를 방출하면서 나타나는 것이라고 한다.
함께 달고나를 만들어보며 그 속에 있는 과학원리를 알아본다.
▶Full영상: https://youtu.be/fTjN4u14H6E
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달고나에 숨은 과학원리 / YTN 사이언스
[YTN 사이언스 기사원문]
https://science.ytn.co.kr/hotclip/view.php?s_mcd=1185&key=202111251652211066
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